The Modern (NYC) - Contemporary American

MOMA (the Museum of Modern Art) 에 위치한

미슐랭 1스타 레스토랑 The Modern 에서의 식사.

 

 

그동안 일요일 점심에는 Bar Room 만 오픈했었는데

이제는 The Modern 에서도 저녁이 아닌 점심에 식사를 할 수 있어 좋다.

 

 

통유리 창가에 앉으니 MOMA 의 가든이 보인다.

 

 

Four Courses 로 주문하기로 했다.

테이스팅 메뉴는 두가지 코스가 추가되어 총 여섯가지 코스가 나온다.

 

 

예약할때 생일이라고 해놨더니 마주치는 직원들마다 축하 인사를 하고 카드까지 ㅎㅎ

 

 

시작은 맥주와 무알콜 칵테일로.

 

 

첫번째 코스인 달걀 모양의 그릇에 담아 나온 Eggs on Eggs on Eggs.

예전에도 있던 메뉴인데 프리젠테이션을 바꾸니 새로운 음식 같다.

 

 

따뜻한 빵이 버터와 함께 나오고.

 

 

두번째 코스인 Chilled Tuna, Smoked eggplant and coriander dashi.

차가운 국물과 참치가 잘 어울렸다.

 

 

두번째 코스인 Scallop, glazed with goldbar squash and chanterelle mushrooms.

딱 알맞게 조리된 관자도 맛있고.

 

 

세번째 코스인 Sea bass and Squid, glazed with pole beans and lovage.

바삭하게 구운 Sea bass.

 

 

세번째 코스인 Herb roasted Beef with violet artichokes and shiso leaf.

감탄이 절로나는 부드러운 소고기까지.

 

 

네번째 코스인 디저트와 함께 마실 커피가 나오고.

 

 

Poached Strawberries with elderflower and meringue.

 

 

Milk Chocolate cremeux with whisky and espresso.

 

 

생일 축하 패션푸릇 케잌.

 

 

모든 음식과 서비스가 만족스러운 식사였다.

자주 올 수 없는게 단점이랄까 ㅋㅋ

 

 

기념사진까지 ^^

자리에서 일어나 나갈때까지도 직원들이 계속 생일 축하한다고 하니 낯 뜨거워서 ㅎㅎ

 

 

 

 

The Modern

9W 53rd St

New York, NY 10019

b/t Avenue of the Americas & 5th Ave

Midtown West

212-333-1220

www.themodernnyc.com