Hello Pasta (NYC) - Pasta, Closed

얼마전 렉싱턴 에비뉴에 오픈한 Hello Pasta의 1호점. 
Tex-Mex의 패스트푸드점으로 대박을 터트린 Chipotle처럼 파스타계의 Chipotle가 되겠다는 바램으로 오픈한 패스트푸드식 파스타라 할 수 있겠다.

이곳에서는 전부 유기농 파스타를 사용하는데 네가지 종류의 파스타 중 한가지를 고른 뒤 소스를 정하면 잠시 후 즉석에서 조리되어 나온 파스타를 즐길 수 있다.

이날은 카르보나라 소스와 볼로니즈 소스를 주문했는데, 중국집 테이크아웃 용기에 담아져 나온다. 아마 이곳에서 먹는 사람들보다 맨하탄 특성상 퇴근해 집에 돌아가며 간단하게 투고해가는 형태의 고객들이 더 많을 듯싶다.

좋은 재료만을 사용한 신선하고 맛있는 파스타를 빠르게 즐길 수 있는 곳.
빠르게 조리되어 패스트푸드라 불리겠지만, 이름처럼 저렴하진 않은듯. :)


Hello Pasta
649 Lexington Ave. (Bet. 54th st. & 55th st.)
212-557-2782
http://www.hellopasta.com/