Marea1 Ai Fiori (NYC) - Italian, French 맨하탄 5th 에비뉴의 Langham Hotel 에 위치한 미슐랭 1스타의 Ai Fiori. 미슐랭 2스타 Marea 의 쉐프인 Michael White 의 레스토랑이다.2 코스와 3 코스 그리고 5 코스 테이스팅 메뉴 중 2 코스로 주문을 했다. 토마토와 올리브가 들어간 빵과 버터. 첫번째 랍스터 샐러드. 랍스터의 쫄깃함과 시트러스의 새콤함은 물론이고푸짐한 랍스터의 양에 할말을 잃게 만들었다. 좀더 할말을 잃게 만드는 또다른 샐러드.황새치(swordfish) 구이와 여러 야채들로 구성된 샐러드는 그냥 한끼 식사라고 하기에도 부족함이 없었다. 메인인 Dry-aged strip loin 의 Tagliata.미디움웰로 알맞게 나왔고 육질이 너무도 부드러웠다. Lobster Risotto.맛은 좋았는데 아보리.. 2018. 12. 27. 이전 1 다음
