'12 Oahu - 싸가지 서버 테이블에 또 앉으라고?

오아후에서 마우이로 이동하는 날. 

호노룰루 공항에서 하와이안 에어라인을 타고 마우이로 갈 예정이다. 

오전 비행기인데다 오아후 출근길 교통체증이 너무도 심해 

일찌감치 아침식사를 하고 공항에서 시간을 보내기로 했다. 

아침 식사를 하러 내려간 Shor buffet. 

늘 있던 동양인 호스트 두명 대신 백인 호스트가 새로 보이더군. 

줄서서 기다리며 관찰해보니 

백인 호스트는 헬로우, 하와유 로 시작하며 사람을 맞아준다. 

자리 준비하면서 얼굴 들고 눈맞춰가며 한두마디씩 건네던데 (이게 아주 기본적인 정상이지)

이에 반해 동양인 호스트는 눈은 자신이 보고있는 리스트에 고정된채 

한마디 인사말도 없이 하우매니? 팔로우 미 이러더군. 

확실히 차이가 난다.

그리고 우리를 어디로 데려가나 싶더니 

오 마이 갓

그 싸.가.지. 웨이트리스 리타 의 테이블로 안내하는 거다.

내가 총 맞았냐. 

똑같은 일 두번 당하게. 게다가 달라졌다 해도 그 인간한테 다시는 서브 안받는다.

근처도 가기 전에 테이블 바꿔 달라니까 매니저한테 말하란다.

그럼 당신은 대체 왜 호스트 포지션에 있는데? 자리 지정은 호스트 일 아닌가?

다행히 그날 매니저가 홀에 나와 있었다.

우릴 또 그 테이블에 앉게 할거냐니까 절대 아니라며 

오늘은 잘 할테니 기대하란다 -_-

새로운 자리에 앉고 나니 서버가 온다. 

커피와 물을 주문하고 나서 음식을 들고 돌아오니 

아주 따끈한 커피가 기다리고 있다.

음식맛은 어떠냐 더 필요한거 없냐 자리는 불편하지 않냐

우리 테이블에만 서버가 한 5명은 되는거 같다.

게다가 거짓말 좀 보태 1분마다 와서 물어보고 체크하고 간다. 

최소한의 기본이라도 하랬지 누가 스토킹 하랬냐

오히려 밥을 먹을 수가 없다. -_-

결.국. 레스토랑 고객들한테 어떻게 행동하고 서비스를 해야 하는지 

모든 서버들이 알고 있는데 손님 봐가면서 서비스한거였구나. 

체크아웃 하고 차를 찾아 호노룰루 공항으로 향했다.